Бизнес-процессы в предприятии гостеприимства

Определение показателей и индикаторов бизнес-процесса Регламент выполнения бизнес-процесса Рассмотрим подробнее каждый этап. Стандартные формы описания бизнес-процесса Рекомендуем использовать типовой образец стандартной формы описания бизнес-процесса. Это позволит добиться единого подхода к фиксированию процесса разными людьми, что затем значительно облегчит анализ процессов. Карта бизнес-процесса Карта бизнес-процесса — графическое представление бизнес-процесса в виде блок-схемы. Обратите внимание, что каждому участнику бизнес-процесса соответствует отдельный столбец. Строки — это временные интервалы. Оформленная карта позволяет синхронизировать операции и проследить путь прохождения информации между подразделениями компании. На этапе составления карты бизнес-процесса, от сотрудника, выполняющего эту работу, не требуется компетенции в области описываемых процедур бизнес-процесса.

Бизнес-моделирование

Основные виды регламентирующих документов. . Обеспечение эффективного функционирования системы процессной управления зависит во многом от регламентации.

В общем случае в состав конкретного бизнес-процесса выходе этого подпроцесса должны быть технологические маршрутные карты.

В статье рассматриваются вопросы документирования бизнес-процессов в контексте создания на основе моделей различной регламентной документации: Рассмотрены проблемы, с которыми сталкиваются организации в процессе документирования своей деятельности А. В этом контексте документирование деятельности компании несет в себе ряд важных функций, таких как сохранение базы знаний о различных предметных областях компании процессах, организационной структуре, продуктах, полномочиях и т.

Документирование деятельности позволяет понять, какие процессы происходят в организации, кто несет за них ответственность, наделены ли эти ответственные достаточными полномочиями, обеспечены ли эти процессы достаточным количеством ресурсов. В данной статье документирование бизнес-процессов рассматривается в контексте не менее важных функций, и чаще всего наиболее проблематичных, — создание и актуализация различной регламентной документации технологические карты, должностные инструкции, положения по подразделениям и т.

Для создания регламентной документации существует ряд причин. С одной стороны, компании обязаны на законодательном уровне регламентировать свою деятельность например, банки должны проводить регламентацию операционной деятельности на основании требований Положения про организацию операционной деятельности, утвержденного НБУ от С другой стороны, компании для ведения эффективного бизнеса необходимо иметь описание своих технологий, механизмы актуализации этого описания и доведения персоналу, механизмы обучения персонала — если эти компоненты отсутствуют, технологическая документация становится формальностью на бумажном носителе.

Для документирования деятельности компаний и создания регламентных документов могут применяться инструментальные средства , позволяющие генерировать выходную отчетность на основании существующих моделей процессов, организационной структуры и т. Рассмотрим некоторые проблемы, с которыми могут сталкиваться организации в процессе документирования деятельности и которые решаются с применением программных средств .

Технологическая карта бизнес-процессов предметной области

Попробуем все-таки разобраться в этой теме и узнать все секреты деятельности, связанной с бизнес-процессами и необходимостью их описания в организации. Что такое бизнес-процесс Вся наша жизнь состоит из процессов часто — именно бизнес-процессов , в которых мы принимаем непосредственное участие наравне с другими людьми исполнителями , таким образом, обеспечивая непрерывное функционирование общества, как единого механизма организации.

Например, неважно каким образом мы добираемся на работу — на авто, на метро, на маршрутке — это один процесс, в котором мы участвуем. Есть разные варианты его выполнения, разные ресурсы, разные исполнители, разные правила выполнения, но результат будет один:

Модель бизнес-процесса (технологические карты).

Скрыть рекламу в статье Технологическая карта Скрипты из стандартной поставки многочисленны и позволяют производить довольно подробный анализ объектового состава моделей. При грамотном подходе эти скрипты — мощное подспорье для анализа моделей в руках умелого пользователя. Но они практически не позволяют пользователю делать произвольную группировку объектов нужной модели. Одна из версий скрипта может формировать документ приведенной ниже структуры табл.

Это пример типового функционала формирования технологической карты. В точках принятия решения пользователю предоставляется возможность принять бизнес-решение, от которого зависит выбор дальнейшего пути прохождения по модели. Событие, связанное с появлением точки принятия решения, фиксируется в отчете строкой, содержащей текст сделанного выбора. Итогом этого анализа является помещение в отчет отсортированной информации по группам, указанным в примере заголовка отчета.

Также в отчет включается список моделей, пройденных при обходе.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА складских бизнес-процессов ТСХ М Пример

Контролируемые параметры процесса Метод измерения параметров процесса Время разработки плана; Расчетные, сравнительные, экспертные. Количество замечаний при утверждении плана; Время обработки дополнительной информации по движению грузов. Планирование производится на основании информации, поступающей от отдела по работе с клиентами, а именно заданий на обработку и информации о поступлении и отпуске грузов на складе. На основании полученной информации оператор разрабатывает план работы на сутки.

Разработанный план передается начальнику.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА складских бизнес-процессов ТСХ М Пример . 2, Бизнес-процессы управления и планирования ТСХ.

На каждый вложенный рубль в описание бизнес-процессов вы получите минимум 7 рублей отдачи — доказано! Елена Рауд Описание бизнес-процесса — это описание последовательности действий сотрудников при выполнении определенных действий в графическом и текстовом виде с целью регламентации действий в коллективе, анализа и оптимизации их последовательности. Мы провели множество проектов как полного описания всех бизнес-процессов компании то есть и основных, и вспомогательных, и управленческих , так и выполнили сотни описания отдельных подпроцессов.

Полнота описания может быть различной: Блок-схема имеющегося подпроцесса; Плюс к блок-схеме описательная часть; Плюс к этому привязка к исполнителям; Дополнительный анализ подпроцесса с указанием дублирующихся, подвисших и неадекватных функций; Описание подпроцесса с предлагаемыми улучшениями; Переведение всех описаний в должностные документы. Чем более полное описание бизнес-процессов вы заказываете, тем дешевле оно вам обойдется.

Практика и проблематика моделирования бизнес-процессов.

Выделяют четыре основных способа разработки бизнес-моделей. Нотации специализированного программного продукта: В основе бизнес-моделирования лежат бизнес-процессы. Система управления бизнес-процессами СУБП является фундаментом, на котором строятся другие системы управления и технологии.

Технологическая карта процесса. A, B, C, D, E, F, G. 1, Технологическая карта бизнес-процесса"" 2. 3, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. 4, №, Назавание подпроцесса.

Управление бизнес-процессами версии с 3. Электронный документооборот версии с 3. Каждое изменение в технологии производства оформляется новым электронным документом, который проходит обязательную регистрацию. Ведущий технолог распределяет задачи по разработке документации между технологами, указывает сроки их выполнения и контролирует этот процесс.

Он также может оставить исполнение отдельных задач либо всей разработки за собой. При разработке каждого документа указываются используемые в производстве основные и вспомогательные материалы, а также нормализованные и специальные средства технологического оснащения СТО. По всем материалам и комплектующим указываются нормы расхода. В случае применения специальных СТО технолог должен приложить техзадание на их разработку.

Бизнес-процессы — основа эффективного управления предприятием

Управление персоналом и оргструктурой. Бизнес-модели данной группы формализуют организационную структуру банка, правила подчинения подразделений и должностей, делегирование полномочий, распределение ответственности и функций структурных звеньев в бизнес-процессах, компетенции и характеристики структурных звеньев. Основные элементы бизнес-моделей данной группы: Примеры всех бизнес-моделей данной группы и правила их построения можно найти в соответствующих методиках и учебных материалах, например в [5].

Модель бизнес-процесса (технологическая карта). Модель бизнес-процесса представляет собой детальное описание бизнес-процесса, его.

При этом логику такой цепочки, на чем бы она не базировалась, целесообразно согласовать внутри организации. Цели бизнес-процессов, как правило, не отличаются разнообразием, описаны в стандартах и включают следующее: Очень важно видеть здесь водораздел между риском и фактором риска: Ведь именно недостатки систем управления и организации бизнес-процессов находятся в фокусе интереса внутреннего аудитора. При этом правильное выявление причин — половина успеха дела при формировании и выполнении рекомендаций.

С точки зрения цепочки создания стоимости риски бизнес-процессов могут быть такими: Здесь также целесообразно разработать типологию недостатков в привязке к задачам систем управления и целям бизнес-процессов. Приведенные факторы, в свою очередь, создают такие типовые риски, как, например: Управление рисками и их оценка основаны на аналитике Приведенная последовательность работы с рисками позволяет дополнить и конкретизировать широко используемую внутренними аудиторами форму карты рисков бизнес-процессов типовыми признаками: Можно также сделать суммарную оценку риска.

Бизнес-архитектура и системы управления банком (окончание)

И при помощи графических элементов нотации может выявить, где и что реально изменить, чтобы от первого состояния перейти ко второму. Для составления грамотной нотации необходимы следующие составляющие: Знание бизнес-анализа и умение работать с нотациями. Информация о работе определенного процесса.

Бизнес-моделирование представляет собой процесс разработки различных бизнес-моделей . Модель бизнес-процесса (технологическая карта).

Техническое обслуживание и ремонты обеспечивают поддержку основной деятельности предприятия и связаны со значительными затратами материальных и трудовых ресурсов. Поэтому выбор правильной стратегии организации этой деятельности и формирование соответствующих бизнес-процессов в значительной мере влияют на финансовые результаты бизнеса в целом. Стратегии ремонта Каждое предприятие старается найти оптимальные решения для организации своего бизнеса, чтобы меньше тратить и больше зарабатывать.

В значительной степени достижение этой цели определяется выбранной стратегией управления ремонтами и техническим обслуживанием ТО имеющегося у предприятия оборудования. Среди возможных и применяемых стратегий управления ремонтами различают: Сущность стратегии регламентированного ремонта заключается в том, что ремонт выполняется с периодичностью и в объеме, установленном в эксплуатационной документации независимо от технического состояния составных частей оборудования в момент начала ремонта.

Стратегия применяется для обеспечения ремонта оборудования, эксплуатация которого связана с повышенной опасностью для обслуживающего персонала, в том числе оборудования, подконтрольного органам Ростехнадзора. Сущность стратегии ремонта по техническому состоянию заключается в том, что контроль технического состояния выполняется с периодичностью и в объеме, установленном в нормативно-технической документации, а момент начала ремонта и объем восстановления определяется техническим состоянием составных частей оборудования.

По решению руководства предприятия часть оборудования может быть переведена на ремонт по техническому состоянию. Перечень такого оборудования составляется руководителем подразделения, согласовывается главным механиком предприятия и утверждается главным инженером. Сущность стратегии ремонта по потребности заключается в том, что ремонт оборудования производится только в случае отказа или повреждения составных частей оборудования.

Схема бизнес-процесса. Детализация процессов. Visio (4/4)

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы избавиться от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!